Alimentació casolana i sostenible

Escola Nexes. Metodologia. Alimentació casolana i sostenible.

Tant en el moment de berenar a mig matí, en el dinar o en el berenar de l’horabaixa ens ocupam de cuidar el bon nodriment dels infants, i de l’adquisició d’hàbits personals i socials, com ara mastegar bé els aliments, fomentar l’autonomia a través de l’ús dels coberts, menjar asseguts, parar taula, fer-se càrrec de netejar el seu plat en acabar, entre d’altres. 

Els moments d’alimentació ens proporcionen molta riquesa pedagògica, ja que treballam moltes coses mitjançant aquest hàbit. Tractar aquests moments amb cura, calma i a ritme d’infant ens fa aprofitar tot aquest valor. 

A partir de les 10h i fins l’hora de dinar presentam el que anomenam berenar comunitari per compartir entre infants i acompanyants les peces de fruita i els fruits secs que cada família ha portat a l’escola. Els berenars són únicament de fruita i fruits secs i estan a l’estança, disponibles durant tot el matí per a que els infants, així com vagin sentint gana, s’hi acostin per satisfer les seves ganes de menjar. 

A les 12.30h aproximadament, des de l’escoleta infantil Els Molins que compta amb servei de menjador i cuinera pròpia, ens apropen el dinar fins a l’escola de manera diària. Es tracta d’un menú elaborat a base d’aliments locals, km 0, ecològics i de temporada, perquè volem oferir una alimentació el més saludable i nutritiva possible. El menú està adaptat a les necessitats nutricionals dels infants de 3 a 6 anys i a possibles al·lèrgies i intoleràncies que es puguin presentar.